Кофе с позицией. Как кофейня и жители выручают друг друга в Тимирязевском районе
В Москве тысячи кофеен, на любой вкус и кошелек. А вот с активной гражданской позицией — единицы. В Тимирязевском районе есть такая — «Кофейная», находящаяся в старейшем трамвайном павильоне Москвы. Как появилось кафе, регулярно помогающее жителям района, и как жители спасли его от разорения, читайте в материале «Нашего Севера».
На повороте на Красностуденческий проезд уже больше ста лет находится чугунная трамвайная остановка. В последние тридцать лет помещение часто меняло арендаторов, павильон разрушался и ветшал, пока его не арендовала предприниматель Анна Паничкина. На свои деньги она провела реставрацию остановки. На открытии отреставрированного павильона собрались жители Тимирязевского района, играл маленький оркестр, был самовар.
«Еще в момент реставрации я достаточно активно общалась с неравнодушными жителями района. И это скорее их идея — создать в остановке небольшое кафе», — объяснила Ирина. В августе 2020 года она открыла «Кофейную «в остановочном павильоне.
Осенью 2020 года в САО начался ремонт трамвайных путей, и количество клиентов-пассажиров, покупавших кофе на популярной остановке трамвая, серьезно сократилось. Жители района решили помочь хозяйке заведения в трудные времена. В районной группе в Фейсбуке устроили флешмоб в поддержку «Кофейной». Здесь тимирязевцы выкладывали фотографии с кофе из кофейни и рассказывали о любимых напитках и выпечке. Флешмоб стал популярным и действительно помог кофейне.
Сейчас фотографии флешмоба можно посмотреть по общему хештегу #кофейняначугуннойостановке.
Вскоре сама «Кофейная» пришла местным жителям на помощь. В кафе весной 2021 года собирали подписи за ускорение затянувшегося ремонта трамвайных путей. Даже во времена, когда все заведения закрывались на «карантин», бариста вместе с кофе из окошка передавал клиентам подписные листы.
Это помогло — ремонт трамвайных путей ускорился.
Сегодня кафе вновь помогает местным жителям. Здесь — один из пунктов сбора подписей против застройки опытных полей Тимирязевской академии. Подписывают пассажиры трамвая, студенты академии, едущие на пары, местные мамы, зашедшие за кофе.
О том, что главная задача заведения — варить кофе и продавать лакомства — в кафе не забывают. Кроме классических напитков, тут можно выпить раф на сливках, попробовать круассаны собственного производства, чизкейк, печенье. Каждый день с 8:00 до 21:00 кофейня работает для жителей Северного округа на остановке «Красностуденческий проезд».
