Владелец «Сталин донера» декоммунизировал точку в Коптеве и собирается запустить доставку
Собственник нашумевшей точки с шаурмой «Сталин донер» на улице Зои и Александра Космодемьянских в Коптеве решил снять вывеску с изображением генсека СССР с фасада первого этажа жилого дома, где находится кафе. Предприниматель Станислав Вольтман 12 февраля рассказал «Нашему Северу» о «компромиссе», на который пришлось пойти, и планах на расширении бизнеса под брендом «Сталин донер».
Об открытии «обезличенной» версии «Сталин донера» на прежнем месте в Коптеве первой написала в Фейсбуке местная активистка Татьяна Великанова. Изображение вождя народов и организатора массовых репрессий исчезло с фасада дома, а вместо «Сталин донер» написано «Донер кебаб».
Корреспондент «Нашего Севера» 12 февраля съездил к известной на весь город точке с шаурмой. Из меню пропали все позиции, отсылающие к историческим персонажам сталинского времени, вместо них традиционные для таких мест названия блюд: шаурма, шаурма в сырном лаваше и так далее.
Сотрудник точки сказал корреспонденту, купившему шаурму, что бизнес якобы сменил владельца. Но в чеке за покупку указан ИНН индивидуального предпринимателя Вольтмана Станислава Олеговича — владельца оригинального «Сталин донера».
Чтобы разрешить противоречие, «Наш Север» связался с самим предпринимателем. Как выяснилось в разговоре, у Станислава Вольтмана есть планы по расширению бизнеса.
«Вывеску сменили, потому что пока решили пойти на компромисс, чтобы народ не смущать. Когда мы подготовим юридическую базу, откроемся вновь в другом месте, уже не в жилом доме. Где конкретно — секрет за семью печатями. Но на старом месте „Сталин донера“ уже не появится», — рассказал предприниматель.
Кроме того, продукция «Сталин донера» будет доставляться на дом.
«Мы сейчас запускаем доставку „Сталин донера“ по всей Москве под нашим брендом в фирменной упаковке. Будет девять позиций, более разнообразное меню, более интересные названия. Доставка будет с конца следующей недели в полном объеме», — поделился Станислав Вольтман.
Заведение «Сталин донер» в Коптеве под вывеской с изображением Иосифа Сталина открылось в начале года и проработало всего один день. Сотрудник кафе, нарезающий мясо, был одет в форму НКВД, а в меню была «сталинская», «хрущевская» шаурма и донер «от Берии с соусом ткемали». Позднее неизвестные повредили вывеску точки с шаурмой, а самого Станислава Вольтмана задержали полицейские за неповиновение их требованиям.
Фото: Наш Север
